Стейк Рібай без кістки товстий край. Зернова відгодівля. Категорія мармуру МВ 2+

Приблизна вага: 0.38-0.44 кг
Країна виробник - Австралія

Стейк рібай – це приклад мармурової яловичини. Мармуровою яловичиною називається соковите м'ясо з білими прожилками жиру. Вони пронизують м'язи яловичини, через що на вигляд стейк рібай схожий на шматок мармуру.

Стейк рібай дуже цінують за його ніжність. Як кажуть поціновувачі цього м'яса – японці, «це м'ясо яке можна їсти без зубів». Справді, правильно приготовлений стейк рібай буквально тане в роті, м'ясо при цьому має яскравий і насичений смак яловичини.

Стейк рібай гармонійно виглядатиме і на кухні будинку і в ресторані, і на пікніку. Готують його на сковороді, на вугіллі або грилем.