Продавець Торговий Дім 7 Континент розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
35 відгуків
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Кошик
+380 (67) 215-89-79
Свинячі ребра Сент Луїс. Реберця свинячі, фото 2
Опис
Інформація для замовлення

Свинячі ребра Сент Луїс. Реберця свинячі (Pork Ribs St.Louis style).

Думаю, більшість з нас погодиться, що свинячі ребра є однією з найбільш ласих частин туші свині, але свинячі ребра Сент Луїс, завдяки своїй підвищеній жирності, мають ще більш виразний і насичений смак в порівнянні зі звичайними. Також варто відзначити, що розділка реберець набагато акуратніше, розподіл жиру рівномірніше, а зовнішній вигляд естетичніше, що додатково надасть страві з ребер Сент Луїс – яскравості, привабливості та ресторанної цінності.

Ви можете приготувати свинячі ребра як забажаєте, чи посмажити на сковороді, чи запекти в духовці, але ми хотіли б запропонувати рецепт приготування на грилі:

Вам знадобиться:

  1. Півтора-два кілограми свинячих ребер Сент Луїс.
  2. Ваша улюблена суха спеція (приправа) до м'яса.
  3. Ваш улюблений соус барбекю.
  4. Гірчиця.
  5. Тріски дерева для диму (за бажанням).

Звільніть ребра від упаковки і дайте полежати 10-15 хвилин при кімнатній температурі, приберіть мембрану, вимийте їх, промокніть серветкою або паперовим рушником, для цього підійдуть двошарові паперові рушники з целюлози з високою вологопоглинаючою здатністю, дайте просохнути. Після цього необхідно втерти гірчицю з усіх боків і злегка посипати приправою. Дайте м'ясу постояти 20-30 хвилин.

Розігрійте гриль до 110-120°С, а також бажано поставити невелику металеву ємність з водою на гриль, для додаткового зволоження (за бажанням).

Розмістіть свинячі ребра на решітці, накрийте кришкою і готуйте на перегорілих вугіллі (при температурі 110-120°С) від 3 до 4 годин, при цьому не забудьте перевернути ребра під час приготування кілька разів.

Після того, як м'ясо почне легко відділятися від кістки – ребра готові.

На стіл подавати з улюбленим соусом барбекю.

Приємного апетиту!

  • Країна-виробник: США
  • Поставляється в мороженому вигляді
  • Категорія якості: U. S. D. A
  • 1,5 – 2,0 кг
  • Ребра поставляються у вакуумній упаковці
  • Розфасована і упакована виробником
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner