Корзина
4 отзыва
+380672158979
Контакты
7 Континент Торговый Дом
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38067215-89-79
Алексей
УкраинаКиевул. Бориспольская 30
Карта

Биточная часть ягненка (Биток)

Биточная часть ягненка (Биток)
  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу

Оптовые и розничные цены уточняйте

Биточная часть ягненка (Биток)
Оптовые и розничные цены уточняйте
Нет в наличииБиточная часть ягненка (Биток)
+38067215-89-79
  • +38067215-89-79
+38067215-89-79
  • +38067215-89-79
  • График работы
  • Адрес и контакты

Биточная часть ягненка (Биток)

Мясо ягненка считается большим деликатесом: у него мягкий вкус и нежная консистенция. Животное достаточно мало, и его можно готовить целиком, либо в духовке, либо на вертеле; впрочем, с не меньшим успехом его можно готовить, разделив тушку на четыре части.

Мясо молодых барашков (от трех месяцев до года) очень вкусное и нежное, настолько, что практически любую часть тушки можно запекать.Вкус баранины (мясо овец, старше года) даже более разнообразен, чем у мяса молодого барашка, но баранина немного плотнее по консистенции.

Чем светлее цвет баранины, тем моложе было животное – мясо ягненка бледно-розовое, качественное мясо взрослого животного – коричнево-красного или бледно-красного цвета с белым жиром, который легко отделяется.

Баранину нельзя готовить слишком долго: она теряет аромат и становится чересчур сухой и жесткой, лучше оставить ее полупрожаренной, розовой и сочной.

Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте