Корзина
4 отзыва
+380672158979
Контакты
7 Континент Торговый Дом
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38067215-89-79
Алексей
УкраинаКиевул. Бориспольская 30
Карта

Ягнятина Голяшка задняя

Ягнятина Голяшка задняя
Ягнятина Голяшка задняя, фото 2
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

252 грн./кг

Показать оптовые цены
Ягнятина Голяшка задняя
252 грн./кг
В наличииЯгнятина Голяшка задняя
Купить
+38067215-89-79
  • +38067215-89-79
Купить
+38067215-89-79
  • +38067215-89-79
  • График работы
  • Адрес и контакты

Ягнятина Голяшка задняя

  • Страна-производитель: Украина
  • Поставляется в охлажденном виде
  • (2 шт в уп., 0,800 – 0,900 кг)

Особенности охлажденной ягнятины:

• мясо упаковано в вакууме с применением модифицированной газовой среды;
• возраст – 6 месяцев;
• рацион кормления животного – молоко и зерно;
• биток на каре имеет очень нежные (несформировавшиеся) связи с косточкой,
поэтому требует аккуратного роспуска на медальоны при подаче;
• зачистка каре произведена минимальная, потому как при тепловой обработке рёберные косточки оголятся самостоятельно, из-за молодого возраста животных;
• жировой полив каре не требует зачистки, так как отличается воздушностью и сладостью и является очень важной частью органолептических свойств всего блюда. Не имеет фоновых оттенков, присущих более взрослым животным на импортных образцах;
• нежность и сладость – это важные качества данного продукта, обусловленные, в том числе, периодом выдержки (созревания) после убоя.

Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Вид продукцииБаранина
ТипОхлажденное
Информация для заказа
  • Цена: 252 грн./кг